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「バームクーヘン」づくり

 19日(日)に行った「親子料理教室」の一場面です。みなさん何をしているところか解りますか?竹をぐるぐると炭火の上で回しています。男性には難しい質問かな。これは「バームクーヘン」を作っているところです。私もこの行程は初めて見たので、興味津々でした。出来上がったものの写真を撮るのを忘れてしまったので、おいしさを伝えられないのが、非常に残念です。本当においしいかったですよ。もちろん、メインの岩清水豚やじゃがいももおいしいかったですよ。今年は「ダッチオーブン」を使った料理をテーマに実施していきます。次回もいろいろと考えていますので、競争率は高いかもしれませんが、ぜひ申込下さいね。DSC01681.jpg
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